Топ 10 самых отвратительных блюд в мире

Веб-сайт TasteAtlas опубликовал список 100 самых отвратительных блюд на планете и сразу же вызвал множество споров. Большинство людей выразило защиту блюдам своей страны, которые, к сожалению, оказались в этом списке.

Вот топ 10 самых отвратительных блюд по версии TasteAtlas:

1.Пицца Вулкан, Швеция

Созданное шеф-поваром Халматом Гиврой из ресторана Nya Gul & Blå в Питео, это блюдо под названием "вулканическая пицца" включает в себя различные слои сыра, ветчины, салями, копченого мяса и говяжьей вырезки, сложенных в широкий круг. В центре "вулкана" находятся картофель фри и салат с соусом Беарнез.

2. Свиðum, Исландия

Свиðum - это уникальное исландское блюдо, состоящее из пополам разрезанной и сваренной головы барана. Голова затем обжигается на огне (чтобы удалить шерсть) и естся. Это блюдо обычно подается с картофельным пюре и редькой, особенно во время традиционного зимнего фестиваля Исландии. Несмотря на то, что свиðum довольно популярно, многим может показаться странным смотреть в глаза своей еде.

3. Торраматур, Исландия

Торраматур - это сборник традиционных исландских блюд, которыми в основном наслаждаются в месяце Þorri в странах Северной Европы, который проходит с середины января до середины февраля каждого года. Стандартные блюда включают в себя такие продукты, как ферментированное мясо акулы, копченое мясо барашка, обжаренная голова барана, кровяные колбасы и многие другие, которые могут быть дополнительно маринованы по личному вкусу.

4. Кровяные пирожки, Швеция

Кровяные пирожки популярны во всей Швеции, Финляндии и Норвегии. Они изготовлены из обычного теста для блинов, но с добавлением животного крови. Будь то в форме тонких блинов или меньших, более жевательных, кровяные пирожки всегда имеют характерный темно-коричневый цвет.

5. Лосось Наварра, Испания

Лосось Наварра - это традиционное блюдо из региона Наварра, состоящее из лосося, ветчины серрано, муки, лимона, петрушки, оливкового масла и соли. Лосось замачивается в соли, обваливается в муке и жарится в оливковом масле до золотистой корочки и готовности. Затем рыба начиняется обжаренными кусочками ветчины серрано и сливается лимонным соком.

6. Милкао, Чили

Милкао - это блюдо родом из архипелага Чилоэ. Оно состоит из натертого картофеля, картофельного пюре и часто включает в себя свиное сало и специи, создавая картофельное тесто. По традиции, для приготовления милкао следуют использованию картофеля Чилоэ.

7. Блодпальт, Норрланд, Швеция

Блодпальт связано с северными регионами Швеции и Лапландии Финляндии. Это темно-коричневые пирожки, сделанные из ржаной или ячменной муки и животной крови. Хотя по традиции они готовятся из крови северного оленя, в настоящее время существуют многие региональные вариации, использующие кровь различных животных и разные специи.

8. Кугель Иерусалимский, Израиль

Кугель Иерусалимский - это рагу из макарон, известное своим глубоким цветом, плотной текстурой и сочетанием ярко выраженной сладости и остроты перца. Использование карамели и черного перца стало характерной чертой этого кугеля, отличая его от других макаронных рагу, включающих молочные продукты или более легкие вкусы.

9. Замороженный угорь, Лондон, Англия

Замороженный угорь - это традиционное уличное блюдо жителей Кокни, существующее с 18 века. Изначально это был дешевый и простой способ приготовить блюдо, используя обилие местных угрей в реке Темза. Угорь нарезается, варится примерно полчаса с травами, а затем охлаждается – именно в этот момент угорь начинает выделять желатин, и на нарезанных кусочках появляется слой прозрачного желе.

10. Чапалеле, Чили

Чапалеле – это хлеб Чили, сделанный из двух основных ингредиентов – картофеля и муки. Он происходит с острова Чилоэ, где по традиции его готовят на пару и варят в курунто – яме в земле, используемой для приготовления пищи. Однако его также можно жарить, печь или запекать. Когда он готов, чапалеле можно есть отдельно как закуску или подавать с рагу и мясными блюдами.