Неожиданная польза граната для стабилизации уровня сахара в крови и защиты сердечно-сосудистой системы

(Фото: Тхюи Зунг)

Доктор Нго Дык Фыонг, директор Института традиционной медицины (Viện thuốc Nam), отмечает, что гранат (латинское название Punica granatum) не только выращивается как декоративное растение, но и широко используется в традиционной медицине. Цветки, листья, кожура граната и особенно его плоды могут служить лекарственными средствами для вспомогательного лечения различных заболеваний.

Согласно восточной медицине, гранат обладает кисло-сладким вкусом и теплым свойством, воздействуя на меридианы желудка и толстого кишечника, помогая утолять жажду за счет восполнения жидкости в организме.

С точки зрения современной нутрициологии, гранат — это фрукт, богатый антиоксидантами, клетчаткой и витаминами. В 100 г граната содержится около 83 ккал, 1,67 г белка, 4 г клетчатки, 18,7 г углеводов и множество витаминов, таких как C, K и фолат.

Одним из примечательных преимуществ граната является способность помогать контролировать уровень сахара в крови.

Благодаря гликемическому индексу (ГИ) около 35 и низкой гликемической нагрузке, гранат способствует медленному усвоению глюкозы, ограничивая резкие скачки сахара в крови после еды.

Антиоксиданты в составе граната также способствуют снижению инсулинорезистентности, тем самым улучшая способность транспортировки глюкозы в клетки и стабилизируя уровень сахара. Кроме того, этот фрукт помогает снизить вес и ограничить риск ожирения, что является важным фактором, связанным с диабетом.

Поскольку гранат богат клетчаткой, он не вызывает запоров. Однако привычка глотать семена целиком может создать риск кишечной непроходимости, особенно у людей, страдающих запорами. Поэтому при употреблении плодов целиком их нужно тщательно разжевывать, а лучше всего — выжимать сок.

По словам доктора Фыонга, гранат полезен не только для контроля уровня сахара в крови. Гранатовый сок может снижать уровень холестерина в крови и увеличивать кровоток в коронарных артериях, тем самым помогая предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.

Недавние исследования также показывают, что гранат содержит соединения, способные подавлять рост раковых клеток. Эксперименты на животных показали, что у особей, употреблявших гранатовый сок, опухоли развивались медленнее, чем в контрольной группе.

Помимо плодов, листья и цветки граната в народной медицине также можно использовать для приготовления отваров, способствующих снижению уровня сахара в крови.

Несмотря на то, что гранат является полезным продуктом, доктор Фыонг подчеркивает, что это не «лекарство от всех болезней». Людям с диабетом необходимо сочетать его употребление с правильным питанием, физической активностью и соблюдением предписаний врача. Злоупотребление или неправильное использование продукта может привести к обратным последствиям для здоровья.

Согласно рекомендациям, можно употреблять около 174 г граната или выпивать 125 мл гранатового сока в день. Это безопасная дозировка для поддержки контроля уровня сахара в крови.

Подходящее время для употребления граната — завтрак или перекус, через 1–2 часа после основного приема пищи. Не следует съедать слишком много за один раз, так как это может вызвать резкое повышение сахара в крови.
i-ich-bat-ngo-tu-qua-luu-trong-viec-on-dinh-duong-huyet-va-bao-ve-tim-mach-377857.html